Die Küchentricks der Profis : eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen

Reich, Russell, 2012
noe-book.at
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Medienart eMedium
ISBN 9783641095420
Verfasser Reich, Russell Wikipedia
Schlagworte Ratgeber, Kochen
Verlag Bassermann
Jahr 2012
Umfang 90 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. "Öl oder Butter? Welche Pasta, welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?" Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.